{"title":"ROEST","description":"\u003cp\u003eAu cœur de la Norvège, pays amoureux du café, ROEST a été fondée avec une vision audacieuse : redéfinir la torréfaction de café de spécialité en utilisant une technologie de pointe. Unis par une passion commune pour le café, l'équipe de ROEST voulait résoudre un problème que chaque torréfacteur connaît trop bien : atteindre la constance, torréfaction après torréfaction.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa mission de ROEST était claire : créer un torréfacteur capable de s'adapter et de répondre au café lui-même. Ils ont imaginé une machine qui allierait l'art et la science de la torréfaction avec une précision inégalée, une machine permettant aux professionnels du café d'obtenir des résultats impeccables à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès d'innombrables prototypes, le premier échantillonneur de ROEST a été lancé, conçu pour « écouter » les grains, apprendre du processus et donner au torréfacteur un contrôle total. Les professionnels du café ont rapidement perçu la valeur de la technologie intelligente en matière de torréfaction, ce qui a conduit à un accueil enthousiaste au sein de la communauté du café de spécialité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAccords de distribution :\u003c\/strong\u003e En raison de nos accords avec les distributeurs, nous ne pouvons pas expédier cette marque en dehors du Canada. Si vous êtes en dehors du Canada, vous ne verrez aucun produit ci-dessous.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"roest-s100-coffee-roaster-120v","title":"ROEST S100 Torréfacteur (120V) [**MIS À NIVEAU VERS L100 PLUS**]","description":"\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\n\u003cli class=\"active\"\u003eDescription\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpecs\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMethod\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\n\u003cli class=\"active\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVOTRE PASSERELLE VERS LA TORRÉFACTION DE PRÉCISION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e**MISES À NIVEAU VERS L100 PLUS**\u003cbr\u003eCes unités du ROEST S100 ont été mises à niveau pour avoir les mêmes spécifications et fonctionnalités qu'un ROEST L100 Plus. Ces mises à niveau incluent :\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTempérature d'entrée\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDétection du premier crack\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eProtocole entre les lots\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTempérature du tambour\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTempérature d'échappement\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAlerte du plateau de refroidissement\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLe S100 est un torréfacteur d'échantillons de démarrage, conçu par les professionnels de l'industrie chez ROEST dans le but d'introduire un café (encore) meilleur auprès des amateurs de café axés sur la qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe torréfacteur d'échantillons S100 est conçu avec un extérieur scandinave moderne et une ossature en bois, et est également compatible avec les futures mises à niveau. Conçu pour durer, le S100 est fait pour vous accompagner dès le premier instant de votre voyage dans la torréfaction de café de haute qualité et de qualité professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec certaines des mêmes caractéristiques haut de gamme que les torréfacteurs d'échantillons S100 Plus et L100 Plus de ROEST, le S100 est le choix optimal pour ceux qui recherchent une introduction à la torréfaction de café professionnelle avec une marge de progression.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTorréfaction automatique et profils de torréfaction\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe profilage adaptatif de la température des grains assure la cohérence de chaque lot, tandis que des profils de torréfaction uniques vous permettent de tirer le meilleur parti du café vert. Avec les torréfacteurs d'échantillons, vous accédez à la bibliothèque en ligne de ROEST de profils de torréfaction élaborés par des professionnels du café. Vous pouvez également créer et partager votre propre profil en utilisant des variables telles que la température de l'air et des grains.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContrôle manuel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVous avez toujours le contrôle – avec la torréfaction manuelle, intervenez lorsque vous vous sentez confiant pour ajuster l'un des nombreux paramètres de torréfaction à vos préférences. Avec la torréfaction manuelle, trouvez votre style unique et améliorez vos compétences, en toute confiance, sachant que le torréfacteur d'échantillons S100 peut s'adapter à vos changements. Une fois que vous avez créé la torréfaction parfaite, l'automatisation complète, soutenue par la technologie de l'IA, maintiendra la magie, lot après lot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétection du premier crack\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBien que cette machine ne possède pas de capteurs de détection du premier crack, elle est facilement évolutive pour les inclure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProtocole entre les lots\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eROEST a conçu le torréfacteur d'échantillons S100 pour éliminer les pauses inutiles dans votre flux de travail ; chaque torréfacteur contient un ventilateur séparé qui vous permet de démarrer immédiatement le lot suivant pendant que le précédent refroidit, afin que vous puissiez torréfier en continu jusqu'à 1,2 kg de café vert en une heure sans interruption.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApplication web\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSuivez facilement chaque seconde du processus via l'application en ligne de ROEST. Des graphiques clairs et des fonctionnalités interactives vous permettent de suivre les sessions de torréfaction, d'analyser les journaux de torréfaction, de partager ou de visualiser les profils de torréfaction et d'ajuster les réglages en temps réel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFacile à utiliser et à entretenir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConçu pour les amateurs de café qui souhaitent créer sans effort un café (encore) meilleur à la maison, le torréfacteur d'échantillons S100 Plus offre des opportunités intégrées d'élargir vos connaissances en matière de torréfaction. La conception variable vous offre autant ou aussi peu d'automatisation que nécessaire, ce qui garantit confiance et cohérence à chaque torréfaction.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec chaque torréfacteur d'échantillons ROEST, vous bénéficiez d'un support à vie d'une équipe de professionnels de l'industrie ainsi que de conseils étape par étape.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLes unités ROEST sont fournies avec une \u003cstrong\u003egarantie standard d'un an\u003c\/strong\u003e couvrant les défauts de matériaux et de fabrication, y compris les pièces de rechange gratuites et le support technique pour les réparations si nécessaire pendant la période de garantie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVeuillez noter que tous les torréfacteurs d'échantillons ROEST sont en \u003cstrong\u003evente finale\u003c\/strong\u003e et ne sont pas éligibles au retour ou à l'échange après la date d'achat.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/zM1nlBxZB0o?si=zP8dTOF_PzLOUqqr\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensions : L410mm x l266 x H375mm (L16.14in x l10.5in x H14.8in)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoids : 14kg (30.87lb)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCapacité : 50g - 120g (1.8oz - 4.23oz) par lot\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTrois capteurs de température\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAir - surveille la température de l'air à l'intérieur du tambour\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrains - sonde BT rapide et réactive pour la torréfaction manuelle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEntrée - les profils s'adaptent aux changements ambiants ou aux fluctuations de l'alimentation électrique\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTorréfacteur à tambour à convection - développe le café uniformément et rapidement sans risque de brûlure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlimentation électrique standard - peut être configurée pour 230V, 115V ou 100V (1.65kW, 50–60Hz)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSéparateur de balle intégré - torréfiez plus de 2 kg de café avant de vider le tiroir à balle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTorréfaction automatique - torréfaction mains libres avec des profils intelligents qui s'adaptent à vos grains\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTorréfaction manuelle - prenez le contrôle à tout moment, avec un contrôle précis de la puissance, du flux d'air et du régime\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVentilateur de refroidissement séparé - commencez immédiatement la torréfaction du lot suivant pendant que le lot précédent refroidit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eContrôle de la vitesse du tambour - contrôle automatique ou manuel du régime du tambour\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eContrôle de la puissance - utilisez des profils basés sur la température ou prenez le contrôle direct de la puissance\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eContrôle du ventilateur - contrôle automatique ou manuel du flux d'air\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTirette pour les contrôles visuels - surveillez votre torréfaction à vue et à l'odeur, comme sur un torréfacteur de production\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/videoseries?si=U1Uu0dgMz_vxv7BS\u0026amp;list=PLtDRPcDfiVwEfowDn95Y6dQtl3LMHHENU\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"display: none;\"\u003ecafe logic caffelogic ikawa behmor yoshan kaldi fresh roast nuvo mixfin hottop dyvee cafemasy popcorn popper\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ROEST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43822947369007,"sku":"RST-S100","price":7054.15,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/4689\/files\/ee22995d-bbd6-4511-b1d6-6d830f4a057f.jpg?v=1747423860"},{"product_id":"roest-s100-plus-coffee-roaster-120v","title":"ROEST S100 Plus Torréfacteur (120V)","description":"\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\n\u003cli class=\"active\"\u003eDescription\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpecs\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMethod\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\n\u003cli class=\"active\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVOTRE PASSEPORT VERS LA PRÉCISION DE LA TORRÉFACTION DU CAFÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe torréfacteur d'échantillons ROEST S100 Plus a été conçu pour les professionnels du café et les amateurs de café soucieux de la qualité. Avec un contrôle qualité intégré et une interface simplifiée, le S100 Plus est le torréfacteur d'échantillons de milieu de gamme de ROEST, idéal pour les amateurs de café recherchant les caractéristiques haut de gamme du L100 Plus à un prix plus accessible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe S100 Plus est conçu avec l'extérieur scandinave moderne et le cadre en bois de ROEST, avec l'automatisation et l'efficacité au premier plan. Quatre capteurs intuitifs, dont la détection du premier craquement, et la capacité de s'adapter au café vert, offrent une qualité et une précision professionnelles, tandis que des options de contrôle flexibles permettent une personnalisation complète du processus de torréfaction du début à la fin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe S100 Plus est livré avec tout ce dont vous avez besoin pour commencer : un plateau, une trémie, une cuillère de dégustation et un plateau d'échantillons, et un tuyau de ventilation de 1,5 m.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTorréfaction automatique et profils de torréfaction\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe profilage adaptatif de la température des grains assure la cohérence de chaque lot, tandis que des profils de torréfaction uniques vous permettent de tirer le meilleur du café vert. Avec les torréfacteurs d'échantillons, vous avez accès à la bibliothèque en ligne de ROEST de profils de torréfaction organisés par des professionnels du café. Vous pouvez également créer et partager votre propre profil en utilisant des variables telles que la température de l'air et des grains.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContrôle manuel avancé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVous avez toujours le contrôle - avec la torréfaction manuelle, intervenez lorsque vous vous sentez en confiance pour ajuster l'un des nombreux paramètres de torréfaction selon vos préférences. Avec la torréfaction manuelle, trouvez votre style unique et améliorez vos compétences, en toute confiance, sachant que le torréfacteur d'échantillons S100 peut s'adapter à vos changements. Une fois que vous avez construit la torréfaction parfaite, l'automatisation complète soutenue par la technologie de l'IA maintiendra la magie, lot après lot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétection du premier craquement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'automatisation par IA détecte le premier craquement pendant chaque torréfaction, après quoi le torréfacteur d'échantillons S100 Plus surveille attentivement le temps de développement idéal avant que les grains ne soient automatiquement libérés pour le processus de refroidissement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProtocole entre les lots\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eROEST a conçu le torréfacteur d'échantillons S100 Plus pour éliminer les pauses inutiles dans votre flux de travail ; chaque torréfacteur contient un ventilateur séparé qui vous permet de démarrer immédiatement le lot suivant pendant que le précédent refroidit, afin que vous puissiez torréfier en toute transparence jusqu'à 1,2 kg de café vert en une heure sans interruption.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApplication web\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSuivez facilement chaque seconde du processus via l'application en ligne de ROEST. Des graphiques clairs et des fonctionnalités interactives vous permettent de suivre les sessions de torréfaction, d'analyser les journaux de torréfaction, de partager ou de visualiser les profils de torréfaction et d'ajuster les paramètres en temps réel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFacile à utiliser et à entretenir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQue vous soyez un professionnel ou un amateur soucieux de la qualité avec l'objectif de créer un café encore meilleur à la maison, la conception variable du torréfacteur d'échantillons S100 Plus vous offre autant ou aussi peu d'automatisation que vous le souhaitez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec chaque torréfacteur d'échantillons ROEST, vous bénéficiez d'un support à vie d'une équipe de professionnels de l'industrie ainsi que d'un accompagnement étape par étape.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLes unités ROEST sont fournies avec une \u003cstrong\u003egarantie standard d'un an\u003c\/strong\u003e couvrant les défauts de matériaux et de fabrication, y compris les pièces de rechange gratuites et le support technique pour les réparations si nécessaire pendant la période de garantie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVeuillez noter que tous les torréfacteurs d'échantillons ROEST sont en \u003cstrong\u003evente finale\u003c\/strong\u003e et ne peuvent être ni retournés ni échangés après la date d'achat.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensions : L410mm x W266 x H375mm (L16.14in x W10.5in x H14.8in)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoids : 14kg (30.87lb)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCapacité : 50g - 120g (1.8oz - 4.23oz) par lot\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTrois capteurs de température (et un de premier craquement)\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAir - surveille la température de l'air à l'intérieur du tambour\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrain - sonde BT rapide et réactive pour la torréfaction manuelle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEntrée - les profils s'adaptent aux changements ambiants ou aux fluctuations de l'alimentation électrique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDétection du premier craquement - marque automatiquement le premier craquement et termine la torréfaction en fonction du temps de développement\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTorréfacteur à tambour à convection - développe le café uniformément et rapidement sans risque de brûlure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlimentation standard - peut être configurée pour 230V, 115V ou 100V (1.65kW, 50–60Hz)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSéparateur de pellicules intégré - torréfiez plus de 2 kg de café avant de vider le tiroir à pellicules\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTorréfaction automatique - torréfaction mains libres avec des profils intelligents qui s'adaptent à vos grains\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTorréfaction manuelle - prenez le contrôle à tout moment, avec un contrôle précis de la puissance, du flux d'air et du régime\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVentilateur de refroidissement séparé - commencez immédiatement à torréfier le lot suivant pendant que le lot précédent refroidit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eContrôle de la vitesse du tambour - contrôle automatique ou manuel du régime du tambour\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eContrôle de la puissance - utilisez des profils basés sur la température ou prenez le contrôle direct de la puissance\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eContrôle du ventilateur - contrôle automatique ou manuel du flux d'air\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTire-bouchon pour les contrôles visuels - surveillez votre torréfaction à vue et à l'odeur, comme sur un torréfacteur de production\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLumière LED de la fenêtre - obtenez une meilleure vue de vos torréfactions\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" width=\"560\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/videoseries?si=U1Uu0dgMz_vxv7BS\u0026amp;list=PLtDRPcDfiVwEfowDn95Y6dQtl3LMHHENU\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"display: none;\"\u003ecafe logic caffelogic ikawa behmor yoshan kaldi fresh roast nuvo mixfin hottop dyvee cafemasy popcorn popper\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ROEST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43823004319791,"sku":"RST-S100-P","price":9094.15,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/4689\/files\/0da5f084-c845-4748-be94-6cdf1e29b19e.jpg?v=1747426807"},{"product_id":"roest-l100-plus-coffee-roaster-120v","title":"Torréfacteur ROEST L100 Plus (120 V) (avec étui Pelican)","description":"\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\n\u003cli class=\"active\"\u003eDescription\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpécifications\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMéthode\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\n\u003cli class=\"active\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVOTRE PASSEPORT VERS LA TORRÉFACTION DE PRÉCISION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFabriqué avec des matériaux de qualité supérieure approuvés en laboratoire, le ROEST L100 Plus Sample Roaster est conçu pour les professionnels et les amateurs soucieux de la qualité qui souhaitent atteindre le plus haut niveau de torréfaction de café, inspiré par les normes de l'industrie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe torréfacteur d'échantillons L100 Plus combine un design scandinave moderne avec un cadre résistant à la chaleur et approuvé en laboratoire (en aluminium noir ou en bois clair). De plus, sept capteurs automatisés intègrent des performances fonctionnelles exceptionnelles à un extérieur élégant et minimaliste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQu'il s'agisse d'un ajout à votre laboratoire de café ou à votre comptoir, le L100 Plus vous aidera à atteindre le niveau supérieur en matière de torréfaction professionnelle de café.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe L100 Plus est livré avec tout ce dont vous avez besoin pour commencer : un plateau, une trémie, une cuillère de dégustation et un plateau d'échantillons, ainsi qu'un tuyau de ventilation de 1,5 m.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTorréfaction automatique et profils de torréfaction\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe profilage adaptatif de la température des grains assure la cohérence de chaque lot, tandis que des profils de torréfaction uniques vous permettent de tirer le meilleur parti du café vert. Avec les torréfacteurs d'échantillons, vous avez accès à la bibliothèque en ligne de ROEST de profils de torréfaction élaborés par des professionnels du café. Vous pouvez également créer et partager votre propre profil en utilisant des variables telles que la température de l'air et des grains.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContrôle manuel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVous avez toujours le contrôle : avec la torréfaction manuelle, intervenez lorsque vous vous sentez confiant pour ajuster l'un des nombreux paramètres de torréfaction selon vos préférences. Avec la torréfaction manuelle, trouvez votre style unique et améliorez vos compétences, en toute confiance, sachant que le torréfacteur d'échantillons L100 Plus peut s'adapter à vos changements. Une fois que vous avez créé la torréfaction parfaite, l'automatisation complète, soutenue par la technologie de l'IA, maintiendra la magie, lot après lot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétection du premier crack\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'automatisation de l'IA détecte le premier crack lors de chaque torréfaction, après quoi le torréfacteur d'échantillons L100 Plus surveille attentivement le temps de développement idéal avant que les grains ne soient automatiquement libérés pour le processus de refroidissement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProtocole entre les lots\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eROEST a conçu le torréfacteur d'échantillons L100 Plus pour éliminer les pauses inutiles dans votre flux de travail ; chaque torréfacteur contient un ventilateur séparé qui vous permet de démarrer immédiatement le lot suivant pendant que le précédent refroidit, afin que vous puissiez torréfier en toute transparence jusqu'à 1,2 kg de café vert en une heure sans aucune interruption. Le L100 Plus comprend également un capteur de plateau de refroidissement unique, qui signale automatiquement de retirer les grains d'un lot précédent avant la fin du suivant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApplication Web\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSuivez facilement chaque seconde du processus via l'application en ligne de ROEST. Des graphiques clairs et des fonctionnalités interactives vous permettent de suivre les sessions de torréfaction, d'analyser les journaux de torréfaction, de partager ou de consulter des profils de torréfaction et d'ajuster les paramètres en temps réel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFacile à utiliser et à entretenir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQue vous soyez un laboratoire de café professionnel ou un amateur soucieux de la qualité avec l'objectif de créer un café encore meilleur à la maison, la conception variable du torréfacteur d'échantillons L100 Plus vous offre autant ou aussi peu d'automatisation que vous le souhaitez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec chaque torréfacteur d'échantillons ROEST, vous bénéficiez d'un support à vie d'une équipe de professionnels de l'industrie, ainsi que d'un accompagnement étape par étape.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLes appareils ROEST sont fournis avec une \u003cstrong\u003egarantie standard d'un an\u003c\/strong\u003e couvrant les défauts de matériaux et de fabrication, y compris les pièces de rechange gratuites et le support technique pour les réparations si nécessaire pendant la période de garantie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVeuillez noter que tous les torréfacteurs d'échantillons ROEST sont des \u003cstrong\u003eventes finales\u003c\/strong\u003e et ne sont pas éligibles au retour ou à l'échange après la date d'achat.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensions : L410mm x l266 x H375mm (L16.14in x l10.5in x H14.8in)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoids (\u003cem\u003ebois\u003c\/em\u003e) : 14kg (30.87lb)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoids (\u003cem\u003ealuminium\u003c\/em\u003e) : 16kg (35.27lb)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCapacité : 50g - 200g (1.8oz - 7.05oz) par lot\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCinq capteurs de température\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAir - surveille la température de l'air à l'intérieur du tambour\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrains - sonde BT rapide et réactive pour la torréfaction manuelle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEntrée - les profils s'adaptent aux changements ambiants ou aux fluctuations de l'alimentation électrique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉchappement - surveille la température de l'air avant, pendant et après le contact avec les grains\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTambour - assure une parfaite cohérence en surveillant la chaleur dans le torréfacteur lui-même\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDétection du premier crack - marque automatiquement le premier crack et termine la torréfaction en fonction du temps de développement\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAvertissement de plateau de refroidissement - un léger rappel pour retirer le lot précédent avant la fin du suivant\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTorréfacteur à tambour à convection - développe le café uniformément et rapidement sans risque de brûlure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlimentation électrique standard - peut être configurée pour 230V, 115V ou 100V (1.65kW, 50–60Hz)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSéparateur de balle intégré - torréfie plus de 2 kg de café avant de vider le tiroir à balle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTorréfaction automatique - torréfaction mains libres avec des profils intelligents qui s'adaptent à vos grains\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTorréfaction manuelle - prenez le contrôle à tout moment, avec un contrôle précis de la puissance, du flux d'air et du régime\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProtocole automatisé entre les lots - réinitialise l'énergie thermique de la machine entre les lots, pour une réplication parfaite du profil\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVentilateur de refroidissement séparé - commencez immédiatement à torréfier le lot suivant pendant que le lot précédent refroidit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eContrôle de la vitesse du tambour - contrôle automatique ou manuel du régime du tambour\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eContrôle de la puissance - utilisez des profils basés sur la température ou prenez le contrôle direct de la puissance\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eContrôle du ventilateur - contrôle automatique ou manuel du flux d'air\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTirette pour les vérifications visuelles - surveillez votre torréfaction par la vue et l'odorat, comme sur un torréfacteur de production\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMallette Pelican™ Air INCLUSE pour le voyage - Protégez votre ROEST avec une mallette étanche, antichoc et anti-poussière\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpécifications techniques de la mallette Pelican™ Air\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensions (\u003cem\u003eintérieur\u003c\/em\u003e) : L535mm x l402mm x P295mm (L21.05in x l15.81in x P11.63in)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensions (\u003cem\u003eextérieur\u003c\/em\u003e) : L613mm x l478mm x P337mm (24.13in x 18.80in x 13.25in)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProfondeur du couvercle : 51mm (2in)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProfondeur du fond : 244mm (9.60in)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProfondeur totale : 295mm (11.6in)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVolume interne : 0.063 m³ (2.24 ft³)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDiamètre du trou de cadenas : 8mm (5\/16in)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoids à vide : 6kg (13.20lb)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFlottabilité : 80.7kg (178lb)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRoues : 2\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/videoseries?si=U1Uu0dgMz_vxv7BS\u0026amp;list=PLtDRPcDfiVwEfowDn95Y6dQtl3LMHHENU\" width=\"560\" 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class=\"tabs-content\"\u003e\n\n\u003cli class=\"active\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePLATEAU POUR TROIS HARICOTS !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes plateaux à grains ROEST sont parfaits pour contenir des échantillons de grains, que vous soyez dans la torréfaction, le café ou à la maison, les grains de café ont un aspect professionnel et mettent en valeur votre délicieux café sous son meilleur jour.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLot de 3 plateaux à grains\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMatière : Plastique blanc\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eUtiliser pour contenir des échantillons de grains de café lors de la dégustation et de la torréfaction.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"display: none;\"\u003etasse de dégustation plateau goût grade q-grade qualité révolution rattleware\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ROEST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43828474380335,"sku":"RST-CUP-TRAY","price":33.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/4689\/files\/8e2bddfb-b12d-4320-8ae8-e9c2d6be68d9.jpg?v=1747762265"},{"product_id":"roest-replacement-cooling-tray-100g-3-53oz-black","title":"Plateau de refroidissement de rechange ROEST (100g\/3,53oz)","description":"\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\n\u003cli class=\"active\"\u003eDescription\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpécifications\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMéthode\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\n\u003cli class=\"active\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOBTENEZ UN PLATEAU SUPPLÉMENTAIRE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe plateau de refroidissement de remplacement ROEST de 100g (3,53oz) s'adapte parfaitement à tous les modèles de torréfacteurs d'échantillons ROEST, vous permettant de remplacer votre ancien plateau ou d'en avoir un de rechange à portée de main pour plusieurs torréfactions.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDisponible en noir ou en bois\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCapacité : 100g (3,53oz)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConçu pour s'adapter à n'importe quel torréfacteur d'échantillons ROEST\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eUtilisez-le pour remplacer ou avoir un plateau de refroidissement de rechange pour votre torréfacteur d'échantillons ROEST.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"display: none;\"\u003ecafe logic caffelogic ikawa behmor yoshan kaldi fresh roast nuvo mixfin hottop dyvee cafemasy popcorn popper\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ROEST","offers":[{"title":"Noir","offer_id":43829159198767,"sku":"RST-100G-TRAY-BLK","price":169.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Bois","offer_id":43829159952431,"sku":"RST-100G-TRAY-WOOD","price":169.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/4689\/files\/7f9f0022-2240-495b-8882-1444580afd6a.jpg?v=1747767335"},{"product_id":"roest-replacement-trier-scoop","title":"Pelle de remplacement ROEST Trier","description":"\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\n\u003cli class=\"active\"\u003eDescription\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpécifications\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMéthode\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\n\u003cli class=\"active\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOBTENEZ UNE SONDE SUPPLÉMENTAIRE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa sonde de remplacement ROEST s'adapte parfaitement à tous les modèles de torréfacteurs d'échantillons ROEST afin que vous puissiez remplacer votre ancienne sonde ou en avoir une de rechange à portée de main.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDisponible en coloris Noir ou Bois\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConçue pour s'adapter à tout torréfacteur d'échantillons ROEST\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eUtilisez-la pour remplacer ou avoir une sonde de rechange pour votre torréfacteur d'échantillons ROEST.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"display: none;\"\u003ecafe logic caffelogic ikawa behmor yoshan kaldi fresh roast nuvo mixfin hottop dyvee cafemasy popcorn 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torréfacteur d'échantillons ROEST vers le haut, le bas ou les côtés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eConçu pour s'adapter à n'importe quel torréfacteur d'échantillons ROEST\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eUtilisez-le pour orienter l'échappement de votre torréfacteur d'échantillons ROEST vers le haut, le bas ou les côtés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"display: none;\"\u003ecafe logic caffelogic ikawa behmor yoshan kaldi fresh roast nuvo mixfin hottop dyvee cafemasy popcorn popper\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ROEST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43831642521647,"sku":"RST-90-H","price":219.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/4689\/files\/04c168ae-8ae2-4712-bb60-c629efb3bc1c.jpg?v=1747848434"},{"product_id":"roest-replacement-large-hopper-and-cooling-tray-set-200g-7-05oz","title":"Ensemble de grande trémie et de plateau de refroidissement de rechange ROEST (200g\/7.05oz)","description":"\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\n\u003cli class=\"active\"\u003eDescription\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpécifications\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMéthode\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\n\u003cli class=\"active\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDOUBLEZ VOS TORRÉFACTIONS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'ensemble grande trémie de remplacement et plateau de refroidissement ROEST de 200 g (7,05 oz) s'adapte parfaitement à tout modèle de torréfacteur d'échantillons ROEST et vous permet d'augmenter la taille de vos torréfactions à 200 g (7,05 oz). L'ensemble comprend un plateau de refroidissement pour les grains torréfiés et une extension pour la trémie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDisponible en noir ou en bois\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCapacité : 200 g (7,05 oz)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConçu pour s'adapter à tout torréfacteur d'échantillons ROEST\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ utiliser pour remplacer ou améliorer la trémie et le plateau de refroidissement de votre torréfacteur d'échantillons ROEST.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"display: none;\"\u003ecafe logic caffelogic ikawa behmor yoshan kaldi fresh roast nuvo mixfin hottop dyvee cafemasy popcorn popper\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ROEST","offers":[{"title":"Noir","offer_id":43831673225263,"sku":"RST-200G-PACK-BLK","price":409.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Bois","offer_id":43831673258031,"sku":"RST-200G-PACK-WOOD","price":409.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/4689\/files\/a02f2e63-ea2a-4f81-9ee4-ab484b9afee8.jpg?v=1747850408"},{"product_id":"roest-replacement-ventilation-hose-80x1500mm-3-15x59in","title":"Tuyau de ventilation de rechange ROEST (⌀80x1500mm\/⌀3.15x59in)","description":"\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\n\u003cli class=\"active\"\u003eDescription\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpecs\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMéthode\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\n\u003cli class=\"active\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQUEL TUYAU !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe tuyau de ventilation de rechange ROEST s'adapte parfaitement à tout modèle de torréfacteur d'échantillons ROEST afin que vous puissiez remplacer votre ancien tuyau ou en avoir un de rechange à portée de main.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensions : ⌀80mm x L1500mm (⌀3.15in x L59in)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConçu pour s'adapter à tout torréfacteur d'échantillons ROEST\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eUtilisez-le pour remplacer ou avoir un tuyau de ventilation de rechange pour votre torréfacteur d'échantillons ROEST.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"display: none;\"\u003ecafe logic caffelogic ikawa behmor yoshan kaldi fresh roast nuvo mixfin hottop dyvee cafemasy popcorn popper\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ROEST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43831905943599,"sku":"RST-VENT-H","price":51.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/4689\/files\/d9eb9380-3da2-4081-bd8d-43873c92bd84.jpg?v=1747856393"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/4689\/collections\/885A1836.jpg?v=1747424553","url":"https:\/\/wholesale.eightouncecoffee.ca\/fr\/collections\/roest.oembed","provider":"Eight Ounce Coffee Wholesale","version":"1.0","type":"link"}