{"product_id":"chemex-classic-3-cup","title":"CHEMEX® trois tasses classique","description":"\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\n\u003cli class=\"active\"\u003eDescription\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpecs\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMethod\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\n\u003cli class=\"active\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉLÉGANT ET UNIQUE !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSans aucun doute l'une des cafetières les plus reconnaissables et élégantes disponibles. La CHEMEX® a été conçue en 1941 et n'a cessé de produire un café délicieux depuis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSa construction en verre non poreux et résistant à la chaleur, combinée à des filtres exclusifs et scientifiquement conçus, produit un café d'une clarté et d'une complexité exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn fait, ce sont les filtres qui sont la star du spectacle CHEMEX®. Ils sont 20 à 30 % plus lourds que les autres filtres et éliminent même les particules de sédiments les plus fines. La conception du filtre facilite le temps d'infusion approprié en régulant le taux de filtration - environ 4 minutes d'infusion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn avertissement : Comme les filtres sont faits de papier épais, ils nécessitent un rinçage complet à l'eau chaude, avant l'infusion, pour éliminer tout goût de papier. Il est important de noter qu'il existe également d'autres options de filtres pour la CHEMEX®. Si vous voulez essayer un filtre réutilisable qui vous donne un café totalement différent, mais tout aussi délicieux, alors consultez le \u003ca href=\"coffeesock-chemex-filter-3-cup\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eFiltre en tissu COFFEESOCK\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eComme la CHEMEX® est fabriquée en verre, vous pouvez voir le café pendant qu'il infuse et, comme c'est une méthode de versement, vous pouvez également personnaliser très facilement votre méthode d'infusion particulière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eElle est livrée avec un collier en bois poli et un lien en cuir : le collier servant de poignée isolée autour du milieu de la cafetière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa CHEMEX® est tellement cool qu'elle est exposée en permanence au Museum of Modern Art de New York, et c'est ainsi que James Bond prépare son café. De quelles autres recommandations avez-vous besoin ?\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCapacité de 475 ml (16 oz)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer – il suffit de retirer le filtre et de rincer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerre résistant à la chaleur fabriqué en Allemagne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNécessite des \u003ca href=\"\/fr\/collections\/chemex-filters\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003efiltres CHEMEX®\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSuperbe !\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCollier en bois poli avec lien en cuir fabriqué aux États-Unis\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2404\/0687\/files\/Chemex_Instruction_Manual_EN_FR.pdf?v=1711644352\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eManuel d'instructions CHEMEX (EN-FR)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2404\/0687\/files\/classic-series-how-to-use-1_1.png?v=1663250579\" alt=\"\" width=\"auto\" height=\"auto\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa méthode des huit onces\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003ePlacez un filtre dans le haut du CHEMEX®.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVersez de l'eau chaude\/bouillante jusqu'à ce que tout le filtre soit saturé.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVidez l'eau du CHEMEX®, par le canal, en vous assurant que le filtre reste en place.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMoudrez et ajoutez le café dans le filtre.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDémarrez le minuteur et versez suffisamment d'eau (90-96°C) pour saturer le café.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRemuez ou agitez le café pour le saturer complètement et laissez-le infuser pendant 45 secondes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAjoutez le reste de l'eau en effectuant un mouvement circulaire dans le sens des aiguilles d'une montre, sans verser jusqu'au bord ni trop remplir le filtre.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUne fois l'écoulement terminé, retirez le filtre et le café est prêt à être servi !\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa méthode CHEMEX®\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cem\u003ePréparez la mouture\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e Moudrez votre café en grains préféré jusqu'à obtenir une mouture moyenne à grossière.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cem\u003eMettez le filtre\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e Ouvrez un filtre à café lié CHEMEX® en forme de cône de manière à ce qu'un côté du cône ait trois couches, et placez-le dans le haut de la cafetière CHEMEX®. La partie épaisse à trois couches doit couvrir le bec verseur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cem\u003eLa mesure\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e Mettez une cuillère à soupe bombée de café moulu pour chaque tasse de 5 oz. dans le cône du filtre. N'hésitez pas à en utiliser plus si vous le préférez plus fort ; notre processus de préparation de café CHEMEX® élimine l'amertume et l'acidité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cem\u003eLaissez fleurir\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e Une fois que vous avez porté la quantité d'eau appropriée à ébullition, retirez-la du feu et laissez-la cesser de bouillir vigoureusement. Versez une petite quantité d'eau en mouvement circulaire sur le marc de café pour l'humidifier, et attendez environ 30 secondes que le marc « fleurisse ».\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cem\u003ePremier versement\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e Après que le marc ait fleuri, versez lentement l'eau sur le marc en maintenant le niveau d'eau bien en dessous du haut de la cafetière CHEMEX® (un quart de pouce ou plus).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cem\u003ePréparez le café\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e Versez lentement le reste de l'eau sur le marc, en utilisant un mouvement circulaire ou d'avant en arrière pendant que vous versez pour assurer une saturation uniforme du café.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cem\u003eJetez le filtre\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e Une fois la quantité de café désirée infusée, soulevez le filtre avec le marc usagé de la cafetière et jetez-le. Nos filtres sont biodégradables et compostables.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cem\u003eSavourez la tasse parfaite\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e Versez votre café fraîchement préparé dans votre tasse CHEMEX® et laissez-vous tenter par la saveur.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"vimeo-player\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/715737009?h=b1011989fa\" width=\"640\" height=\"360\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"display: none;\"\u003ecemex kemex v60 wave hario kalita coffee coffee maker brewer electric pourover pour-over pour over \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chemex","offers":[{"title":"12 unités (1 caisse)","offer_id":41866851680303,"sku":"CM-1C-12","price":541.4,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 Unité","offer_id":1130358756,"sku":"CM-1C","price":48.55,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/4689\/files\/70534307-9d64-4c8b-9111-5910f32658aa.jpg?v=1755809480","url":"https:\/\/wholesale.eightouncecoffee.ca\/fr\/products\/chemex-classic-3-cup","provider":"Eight Ounce Coffee Wholesale","version":"1.0","type":"link"}