{"product_id":"chemex-glass-handle-8-cup","title":"CHEMEX® Huit tasses avec poignée en verre","description":"\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\n\u003cli class=\"active\"\u003eDescription\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpécifications\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMéthode\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\n\u003cli class=\"active\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eELLE PEUT LE FAIRE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSans aucun doute l'une des cafetières les plus reconnaissables et élégantes disponibles. La CHEMEX® a été conçue en 1941 et produit un café délicieux depuis lors.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSa construction en verre non poreux et résistant à la chaleur, combinée à des filtres exclusifs et conçus scientifiquement, produit un café d'une clarté et d'une complexité exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn fait, ce sont les filtres qui sont la vedette de la CHEMEX®. Ils sont 20 à 30 % plus épais que les autres filtres et éliminent même les particules de sédiments les plus fines. La conception du filtre facilite le temps d'infusion approprié en régulant le débit de filtration – environ 4 minutes pour l'infusion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn avertissement : comme les filtres sont faits de papier épais, ils nécessitent un rinçage complet à l'eau chaude, avant l'infusion, pour éliminer tout goût de papier. Il est à noter qu'il existe également d'autres options de filtre pour la CHEMEX®. Si vous souhaitez essayer un filtre réutilisable qui vous offre un café totalement différent, mais tout aussi délicieux, alors consultez le \u003ca href=\"able-kone-filter\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eABLE Kone\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa CHEMEX® est tellement cool qu'elle est exposée de façon permanente au Museum of Modern Art de New York, et c'est ainsi que James Bond prépare son café. Quelles autres références avez-vous besoin ?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eComme la CHEMEX® est en verre, vous pouvez voir le café pendant qu'il infuse et, comme c'est une méthode de versement, vous pouvez également personnaliser très facilement votre méthode d'infusion particulière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi votre plus gros problème avec la CHEMEX® Classic standard est qu'elle n'a pas de poignée ou peut-être que vous êtes allergique au bois, c'est certainement la CHEMEX® qu'il vous faut. La pente gracieuse de la poignée en verre offre un bon levier si vous versez une carafe pleine et elle conserve toujours le design épuré et simple en verre de la CHEMEX® originale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCapacité de 40 oz (1182 ml)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer – il suffit de retirer le filtre et de rincer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerre résistant à la chaleur fabriqué en Allemagne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNécessite des \u003ca href=\"\/fr\/collections\/chemex-filters\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003efiltres CHEMEX®\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSuper jolie !\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoignée en verre\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2404\/0687\/files\/Chemex_Instruction_Manual_EN_FR.pdf?v=1711644352\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eManuel d'instructions CHEMEX (EN-FR)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2404\/0687\/files\/classic-series-how-to-use-1_1.png?v=1663250579\" alt=\"\" width=\"auto\" height=\"auto\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa méthode Eight Ounce\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003ePlacez un filtre dans le haut du CHEMEX®.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVersez de l'eau chaude\/bouillante jusqu'à ce que tout le filtre soit saturé.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVersez l'eau du CHEMEX®, par le canal, en vous assurant que le filtre reste en place.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMoudrez et ajoutez le café dans le filtre.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDémarrez le minuteur et versez suffisamment d'eau (195-205º) pour saturer le café.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFaites tourbillonner ou remuez le café pour le saturer complètement et laissez-le infuser pendant 45 secondes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAjoutez le reste de l'eau en effectuant un mouvement circulaire dans le sens des aiguilles d'une montre, sans verser jusqu'au bord ni trop remplir le filtre.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUne fois l'égouttement terminé, retirez le filtre et le café est prêt à être servi !\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa méthode CHEMEX®\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cem\u003eMoudre votre café\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e Moudrez votre café en grains préféré avec une mouture moyenne-grossière.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cem\u003ePlacer le filtre\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e Ouvrez un filtre à café CHEMEX® collé en forme de cône de manière à ce qu'un côté du cône ait trois couches, et placez-le dans le haut de la cafetière CHEMEX®. La partie épaisse à trois couches doit recouvrir le bec verseur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cem\u003eLa cuillère\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e Mettez une cuillère à soupe bombée de café moulu pour chaque tasse de 5 oz dans le cône filtrant. N'hésitez pas à en utiliser plus si vous préférez un café plus fort ; notre processus d'infusion avec la cafetière CHEMEX® élimine l'amertume et l'acidité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cem\u003eLaisser fleurir\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e Une fois que vous avez porté la quantité d'eau appropriée à ébullition, retirez-la du feu et laissez-la cesser de bouillir vigoureusement. Versez une petite quantité d'eau en mouvement circulaire sur le marc de café pour l'humidifier, et attendez environ 30 secondes pour que le marc \"fleurisse\".\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cem\u003ePremier versement\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e Une fois que le marc a fleuri, versez lentement l'eau sur le marc en maintenant le niveau d'eau bien en dessous du haut de la cafetière CHEMEX® (un quart de pouce ou plus).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cem\u003ePoursuivre l'infusion\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e Versez lentement le reste de l'eau sur le marc, en effectuant un mouvement circulaire ou d'avant en arrière pendant le versement pour assurer une saturation uniforme du café.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cem\u003eJeter le filtre\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e Une fois la quantité de café désirée infusée, soulevez le filtre avec le marc usagé de la cafetière et jetez-le. Nos filtres sont biodégradables et compostables.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cem\u003eProfiter de la tasse parfaite\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e Versez votre café fraîchement préparé dans votre tasse CHEMEX® et savourez la saveur.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"vimeo-player\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/715737009?h=b1011989fa\" width=\"640\" height=\"360\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"display: none;\"\u003ecemex kemex v60 wave hario kalita coffee coffee maker brewer electric pourover pour-over pour over \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chemex","offers":[{"title":"6 unités (1 caisse)","offer_id":44710786072623,"sku":"CM-8GH-6","price":316.3,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"1 Unité","offer_id":44710781878319,"sku":"CM-8GH","price":56.6,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/4689\/files\/7a223187-4548-431a-926a-80fe788a5a55.jpg?v=1753476900","url":"https:\/\/wholesale.eightouncecoffee.ca\/fr\/products\/chemex-glass-handle-8-cup","provider":"Eight Ounce Coffee Wholesale","version":"1.0","type":"link"}