{"product_id":"chemex-handblown-8-cup","title":"CHEMEX® Huit Tasses Soufflé à la Main","description":"\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\n\u003cli class=\"active\"\u003eDescription\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpecs\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMethod\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\n\u003cli class=\"active\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQUALITÉ CLAIRE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVous appréciez la qualité artisanale du café filtre ; c'est pourquoi vous voulez une CHEMEX®. Et si votre CHEMEX® elle-même était également fabriquée à la main ? Maintenant, nous parlons !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProduite à la main, la clarté du verre soufflé et la finesse du travail sont inégalées : sans aucun doute l'une des cafetières les plus reconnaissables et élégantes disponibles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa CHEMEX® a été conçue en 1941 et a fait du délicieux café depuis lors. Sa construction en verre non poreux et résistant à la chaleur, combinée à des filtres exclusifs scientifiquement conçus, produit un café d'une clarté et d'une complexité exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn fait, ce sont les filtres qui sont la star du spectacle CHEMEX®. Ils sont 20 à 30 % plus lourds que les autres filtres et éliminent même les particules de sédiments les plus fines. La conception du filtre facilite le temps d'infusion approprié en régulant le taux de filtration - environ 4 minutes d'infusion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn avertissement : comme les filtres sont fabriqués en papier épais, ils nécessitent un rinçage complet à l'eau chaude, avant l'infusion, pour éliminer tout goût de papier. Il est à noter qu'il existe également d'autres options de filtre pour la CHEMEX®. Si vous voulez essayer un filtre réutilisable qui vous donne un café totalement différent, mais tout aussi délicieux, alors consultez le \u003ca href=\"able-kone-filter\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eABLE Kone\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eComme la CHEMEX® est fabriquée en verre, vous pouvez voir le café pendant qu'il infuse et, comme c'est une méthode d'infusion par versement, vous pouvez également personnaliser très facilement votre méthode d'infusion particulière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eElle est livrée avec un collier en bois poli et un lien en cuir : le collier servant de poignée isolée autour du milieu de la cafetière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa CHEMEX® est tellement cool qu'elle est exposée en permanence au Museum of Modern Art de New York, et c'est ainsi que James Bond prépare son café. De quelles autres éloges avez-vous besoin ?\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCapacité de 40 oz (1182 ml)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer - il suffit de retirer le filtre et de rincer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerre résistant à la chaleur fabriqué en Allemagne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNécessite des \u003ca href=\"\/fr\/collections\/chemex-filters\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003efiltres CHEMEX®\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eClarté exceptionnelle du verre et finition soignée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCollier en bois poli avec lien en cuir fabriqué aux États-Unis\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2404\/0687\/files\/Chemex_Instruction_Manual_EN_FR.pdf?v=1711644352\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eManuel d'instructions CHEMEX (EN-FR)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2404\/0687\/files\/classic-series-how-to-use-1_1.png?v=1663250579\" alt=\"\" width=\"auto\" height=\"auto\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa méthode Eight Ounce\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003ePlacer un filtre dans le haut de la CHEMEX®.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerser de l'eau chaude\/bouillante jusqu'à ce que tout le filtre soit saturé.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVider l'eau de la CHEMEX®, par le canal, en veillant à ce que le filtre reste en place.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMoudre et ajouter le café dans le filtre.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDémarrer le minuteur et verser suffisamment d'eau (195-205º) pour saturer le café.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRemuer le café pour le saturer complètement et laisser s'épanouir pendant 45 secondes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAjouter le reste de l'eau en versant dans un mouvement circulaire dans le sens des aiguilles d'une montre, sans verser jusqu'au bord ou déborder du filtre.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUne fois l'écoulement terminé, retirer le filtre et le café est prêt à être servi !\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa méthode CHEMEX®\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cem\u003eMoudre votre café\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e Moudrez votre café en grains préféré avec une mouture moyenne-grossière.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cem\u003eLe filtre\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e Ouvrez un filtre à café CHEMEX® Bonded en forme de cône de manière à ce qu'un côté du cône ait trois couches, et placez-le dans le haut de la cafetière CHEMEX®. La partie épaisse à trois couches doit couvrir le bec verseur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cem\u003eLa mesure\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e Mettez une cuillère à soupe bombée de café moulu pour chaque tasse de 5 oz dans le cône du filtre. N'hésitez pas à en utiliser plus si vous préférez un café plus fort ; notre processus d'infusion avec la cafetière CHEMEX® élimine l'amertume et l'acidité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cem\u003eL'éclosion\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e Une fois que vous avez porté la quantité d'eau appropriée à ébullition, retirez-la du feu et laissez-la cesser de bouillir vigoureusement. Versez une petite quantité d'eau en mouvement circulaire sur le marc de café pour les humidifier, et attendez environ 30 secondes pour que le marc \"s'épanouisse\".\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cem\u003ePremier versement\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e Après l'éclosion du marc, versez lentement l'eau sur le marc tout en maintenant le niveau d'eau bien en dessous du haut de la cafetière CHEMEX® (un quart de pouce ou plus).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cem\u003eInfusion en cours\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e Versez lentement le reste de l'eau sur le marc, en utilisant un mouvement circulaire ou d'avant en arrière pendant que vous versez pour assurer une saturation uniforme du café.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cem\u003eJeter le filtre\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e Une fois la quantité de café souhaitée infusée, retirez le filtre avec le marc usagé de la cafetière et jetez-le. Nos filtres sont biodégradables et compostables.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cem\u003eDégustez la tasse parfaite\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e Versez votre café fraîchement préparé dans votre tasse CHEMEX® et savourez la saveur.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"vimeo-player\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/715737009?h=b1011989fa\" width=\"640\" height=\"360\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"display: none;\"\u003ecemex kemex v60 wave hario kalita coffee coffee maker brewer electric pourover pour-over pour over \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chemex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":1130366928,"sku":"CM-3","price":188.4,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/4689\/files\/4a17d4fe-5a04-48a9-8272-f87239c6d6ed.jpg?v=1756821531","url":"https:\/\/wholesale.eightouncecoffee.ca\/fr\/products\/chemex-handblown-8-cup","provider":"Eight Ounce Coffee Wholesale","version":"1.0","type":"link"}