{"product_id":"lotus-water-sodium","title":"LOTUS WATER Sodium","description":"\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\n\u003cli class=\"active\"\u003eDescription\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpécifications\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMéthode\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\n\u003cli class=\"active\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUN GRAND CAFÉ MÉRITE UNE GRANDE EAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa saveur de votre eau a un impact direct sur la saveur de votre café. La saveur de l'eau est déterminée par les minéraux et autres matières présentes. La teneur de l'eau de votre robinet dépend en grande partie de l'endroit où vous vivez et de la façon dont l'eau a été traitée. Si vous vivez près d'un océan, votre eau peut avoir une légère odeur de soufre en raison de la présence de microbes producteurs de soufre. L'eau provenant des lacs peut avoir un goût terreux dû aux résidus de matières végétales, et ainsi de suite. L'idée clé est que toutes les saveurs indésirables présentes dans votre eau avant d'infuser votre café seront toujours là une fois que vous aurez fini de le préparer. Commencer avec de l'eau distillée ou osmosée est le meilleur moyen de vous assurer que vous partez d'une base neutre lors de la préparation du café.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe bicarbonate de sodium est utilisé pour ajouter de l'alcalinité à l'eau, ce qui sert de tampon à l'acidité. Le bicarbonate de sodium est un ingrédient des recettes d'eau Lotus ainsi que de nombreuses recommandations d'eau de torréfacteur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eConcentré de bicarbonate de sodium 59 ml (2 oz)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eComprend un compte-gouttes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIngrédients - Eau distillée et bicarbonate de sodium\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1 goutte de concentré dans 450 ml (15,2 oz) d'eau ajoute 5 ppm d'alcalinité sous forme de CaCO3\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut minéraliser jusqu'à 25 gallons (95 litres) d'eau (en supposant une alcalinité cible de 35 ppm sous forme de CaCO3)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cvideo style=\"max-width: 100%; height: auto;\" controls=\"controls\" width=\"560\" height=\"315\"\u003e\n  \u003csource src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/videos\/c\/o\/v\/436927c369fa4e328c6ba42f74294364.mp4\" type=\"video\/mp4\"\u003e\nVotre navigateur ne prend pas en charge notre vidéo.\u003c\/source\u003e\u003c\/video\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"display: none;\"\u003especial minerals spring natural chemistry ph balance flavour thirdw \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lotus Coffee Products","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41601398997039,"sku":"LOTUS-NA","price":15.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/4689\/products\/lotus_sodium.jpg?v=1678488748","url":"https:\/\/wholesale.eightouncecoffee.ca\/fr\/products\/lotus-water-sodium","provider":"Eight Ounce Coffee Wholesale","version":"1.0","type":"link"}