{"product_id":"nucleus-paragon-espresso","title":"NUCLEUS Paragon Espresso","description":"\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\n\u003cli class=\"active\"\u003eDescription\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpécifications\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMéthode\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\n\u003cli class=\"active\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'EXCELLENCE DE L'EXPRESSO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Nucleus Paragon Espresso a été créé en collaboration avec la Haute École des sciences appliquées de Zurich (ZHAW) après avoir étudié l'effet de la température sur la conservation des composés aromatiques volatils et les résultats sensoriels qui en découlent dans le café. Grâce à des recherches et un développement approfondis, Nucleus et la ZHAW ont conçu un nouvel appareil de brassage qui retient jusqu'à 40 % de composés aromatiques volatils en plus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa taille de la pierre de refroidissement de 30 mm de diamètre pour le Paragon Espresso est plus petite que celle de la pierre de filtration Paragon et a été conçue pour s'adapter à l'espresso. La pierre de refroidissement est un composant essentiel du Paragon Espresso. Construite en acier inoxydable de qualité alimentaire et recouverte d'une couche de titane très durable, sa forme sphérique et sa grande surface permettent un refroidissement uniforme et rapide. Offrant une plus grande capacité thermique, le centre en gel liquide de haute densité maintient des températures plus froides plus longtemps et gèle plus rapidement que les alternatives creuses ou remplies d'eau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa conception des supports Paragon Espresso garantit que l'espresso infusé cascade sur une pierre de refroidissement en une fine couche, permettant de retenir les composés aromatiques volatils souhaitables tout en maintenant la température de votre espresso. Ils sont également réglables en hauteur pour s'adapter à différentes tasses et machines à espresso et sont conçus avec des poignées antidérapantes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChaque Paragon Espresso est livré avec deux supports Paragon Espresso et quatre pierres de refroidissement et est prêt à apporter l'excellence à votre espresso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cvideo style=\"max-width: 100%; height: auto;\" controls=\"controls\" width=\"560\" height=\"315\"\u003e\n  \u003csource src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/videos\/c\/o\/v\/8d26583320f34ffdafb275e6fb6b78f2.mp4\" type=\"video\/mp4\"\u003e\nVotre navigateur ne prend pas en charge notre vidéo.\u003c\/source\u003e\u003c\/video\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eComprend 2 supports Paragon Espresso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eComprend 4 pierres de refroidissement Paragon Espresso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensions :\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSupport - L34 x l120mm (L1.3 x l4.7in)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePierre de refroidissement - ⌀30mm (⌀1.18in)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMatériaux :\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSupport - Aluminium avec revêtement en poudre par électrophorèse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoignées du support - Silicone\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePierre de refroidissement - Acier inoxydable SUS304 avec revêtement en titane et noyau liquide de glycérine et d'eau\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTous les matériaux sont de qualité alimentaire, approuvés par la FDA\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉtanche\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003ePlacez-le sur votre tasse, sous l'écoulement de votre extraction d'espresso pour aider à retenir jusqu'à 40 % de composés aromatiques volatils en plus, ce qui donne un espresso plus savoureux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2404\/0687\/files\/nucleus_paragon-espresso_product-sheet.pdf?v=1700070015\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eNUCLEUS Paragon Espresso - Fiche produit\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"display: none;\"\u003eoutil de distribution de café ONA BT wedge espresso motta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"nucleus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41881682116655,"sku":"NCLS-PRGN-ESP","price":80.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/4689\/files\/nucleus_paragon-espresso.jpg?v=1700072044","url":"https:\/\/wholesale.eightouncecoffee.ca\/fr\/products\/nucleus-paragon-espresso","provider":"Eight Ounce Coffee Wholesale","version":"1.0","type":"link"}