{"product_id":"roest-l100-plus-coffee-roaster-120v","title":"Torréfacteur ROEST L100 Plus (120 V) (avec étui Pelican)","description":"\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\n\u003cli class=\"active\"\u003eDescription\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpécifications\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMéthode\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\n\u003cli class=\"active\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVOTRE PASSEPORT VERS LA TORRÉFACTION DE PRÉCISION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFabriqué avec des matériaux de qualité supérieure approuvés en laboratoire, le ROEST L100 Plus Sample Roaster est conçu pour les professionnels et les amateurs soucieux de la qualité qui souhaitent atteindre le plus haut niveau de torréfaction de café, inspiré par les normes de l'industrie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe torréfacteur d'échantillons L100 Plus combine un design scandinave moderne avec un cadre résistant à la chaleur et approuvé en laboratoire (en aluminium noir ou en bois clair). De plus, sept capteurs automatisés intègrent des performances fonctionnelles exceptionnelles à un extérieur élégant et minimaliste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQu'il s'agisse d'un ajout à votre laboratoire de café ou à votre comptoir, le L100 Plus vous aidera à atteindre le niveau supérieur en matière de torréfaction professionnelle de café.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe L100 Plus est livré avec tout ce dont vous avez besoin pour commencer : un plateau, une trémie, une cuillère de dégustation et un plateau d'échantillons, ainsi qu'un tuyau de ventilation de 1,5 m.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTorréfaction automatique et profils de torréfaction\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe profilage adaptatif de la température des grains assure la cohérence de chaque lot, tandis que des profils de torréfaction uniques vous permettent de tirer le meilleur parti du café vert. Avec les torréfacteurs d'échantillons, vous avez accès à la bibliothèque en ligne de ROEST de profils de torréfaction élaborés par des professionnels du café. Vous pouvez également créer et partager votre propre profil en utilisant des variables telles que la température de l'air et des grains.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContrôle manuel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVous avez toujours le contrôle : avec la torréfaction manuelle, intervenez lorsque vous vous sentez confiant pour ajuster l'un des nombreux paramètres de torréfaction selon vos préférences. Avec la torréfaction manuelle, trouvez votre style unique et améliorez vos compétences, en toute confiance, sachant que le torréfacteur d'échantillons L100 Plus peut s'adapter à vos changements. Une fois que vous avez créé la torréfaction parfaite, l'automatisation complète, soutenue par la technologie de l'IA, maintiendra la magie, lot après lot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétection du premier crack\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'automatisation de l'IA détecte le premier crack lors de chaque torréfaction, après quoi le torréfacteur d'échantillons L100 Plus surveille attentivement le temps de développement idéal avant que les grains ne soient automatiquement libérés pour le processus de refroidissement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProtocole entre les lots\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eROEST a conçu le torréfacteur d'échantillons L100 Plus pour éliminer les pauses inutiles dans votre flux de travail ; chaque torréfacteur contient un ventilateur séparé qui vous permet de démarrer immédiatement le lot suivant pendant que le précédent refroidit, afin que vous puissiez torréfier en toute transparence jusqu'à 1,2 kg de café vert en une heure sans aucune interruption. Le L100 Plus comprend également un capteur de plateau de refroidissement unique, qui signale automatiquement de retirer les grains d'un lot précédent avant la fin du suivant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApplication Web\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSuivez facilement chaque seconde du processus via l'application en ligne de ROEST. Des graphiques clairs et des fonctionnalités interactives vous permettent de suivre les sessions de torréfaction, d'analyser les journaux de torréfaction, de partager ou de consulter des profils de torréfaction et d'ajuster les paramètres en temps réel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFacile à utiliser et à entretenir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQue vous soyez un laboratoire de café professionnel ou un amateur soucieux de la qualité avec l'objectif de créer un café encore meilleur à la maison, la conception variable du torréfacteur d'échantillons L100 Plus vous offre autant ou aussi peu d'automatisation que vous le souhaitez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec chaque torréfacteur d'échantillons ROEST, vous bénéficiez d'un support à vie d'une équipe de professionnels de l'industrie, ainsi que d'un accompagnement étape par étape.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLes appareils ROEST sont fournis avec une \u003cstrong\u003egarantie standard d'un an\u003c\/strong\u003e couvrant les défauts de matériaux et de fabrication, y compris les pièces de rechange gratuites et le support technique pour les réparations si nécessaire pendant la période de garantie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVeuillez noter que tous les torréfacteurs d'échantillons ROEST sont des \u003cstrong\u003eventes finales\u003c\/strong\u003e et ne sont pas éligibles au retour ou à l'échange après la date d'achat.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensions : L410mm x l266 x H375mm (L16.14in x l10.5in x H14.8in)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoids (\u003cem\u003ebois\u003c\/em\u003e) : 14kg (30.87lb)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoids (\u003cem\u003ealuminium\u003c\/em\u003e) : 16kg (35.27lb)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCapacité : 50g - 200g (1.8oz - 7.05oz) par lot\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCinq capteurs de température\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAir - surveille la température de l'air à l'intérieur du tambour\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrains - sonde BT rapide et réactive pour la torréfaction manuelle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEntrée - les profils s'adaptent aux changements ambiants ou aux fluctuations de l'alimentation électrique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉchappement - surveille la température de l'air avant, pendant et après le contact avec les grains\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTambour - assure une parfaite cohérence en surveillant la chaleur dans le torréfacteur lui-même\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDétection du premier crack - marque automatiquement le premier crack et termine la torréfaction en fonction du temps de développement\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAvertissement de plateau de refroidissement - un léger rappel pour retirer le lot précédent avant la fin du suivant\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTorréfacteur à tambour à convection - développe le café uniformément et rapidement sans risque de brûlure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlimentation électrique standard - peut être configurée pour 230V, 115V ou 100V (1.65kW, 50–60Hz)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSéparateur de balle intégré - torréfie plus de 2 kg de café avant de vider le tiroir à balle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTorréfaction automatique - torréfaction mains libres avec des profils intelligents qui s'adaptent à vos grains\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTorréfaction manuelle - prenez le contrôle à tout moment, avec un contrôle précis de la puissance, du flux d'air et du régime\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProtocole automatisé entre les lots - réinitialise l'énergie thermique de la machine entre les lots, pour une réplication parfaite du profil\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVentilateur de refroidissement séparé - commencez immédiatement à torréfier le lot suivant pendant que le lot précédent refroidit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eContrôle de la vitesse du tambour - contrôle automatique ou manuel du régime du tambour\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eContrôle de la puissance - utilisez des profils basés sur la température ou prenez le contrôle direct de la puissance\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eContrôle du ventilateur - contrôle automatique ou manuel du flux d'air\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTirette pour les vérifications visuelles - surveillez votre torréfaction par la vue et l'odorat, comme sur un torréfacteur de production\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMallette Pelican™ Air INCLUSE pour le voyage - Protégez votre ROEST avec une mallette étanche, antichoc et anti-poussière\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpécifications techniques de la mallette Pelican™ Air\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensions (\u003cem\u003eintérieur\u003c\/em\u003e) : L535mm x l402mm x P295mm (L21.05in x l15.81in x P11.63in)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensions (\u003cem\u003eextérieur\u003c\/em\u003e) : L613mm x l478mm x P337mm (24.13in x 18.80in x 13.25in)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProfondeur du couvercle : 51mm (2in)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProfondeur du fond : 244mm (9.60in)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProfondeur totale : 295mm (11.6in)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVolume interne : 0.063 m³ (2.24 ft³)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDiamètre du trou de cadenas : 8mm (5\/16in)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoids à vide : 6kg (13.20lb)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFlottabilité : 80.7kg (178lb)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRoues : 2\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/videoseries?si=U1Uu0dgMz_vxv7BS\u0026amp;list=PLtDRPcDfiVwEfowDn95Y6dQtl3LMHHENU\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"display: none;\"\u003ecafe logic caffelogic ikawa behmor yoshan kaldi fresh roast nuvo mixfin hottop dyvee cafemasy popcorn popper\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ROEST","offers":[{"title":"Bois","offer_id":43828170686511,"sku":"RST-L100-P-WOOD-CASE","price":10411.65,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/4689\/files\/78e996d0-1cda-4581-a917-ed3f30c04403_75eafbaa-3d5a-48d9-b73a-c2859b877d6d.jpg?v=1775145366","url":"https:\/\/wholesale.eightouncecoffee.ca\/fr\/products\/roest-l100-plus-coffee-roaster-120v","provider":"Eight Ounce Coffee Wholesale","version":"1.0","type":"link"}