{"product_id":"toddy-commercial-brew-with-lift","title":"Modèle commercial TODDY (avec élévateur)","description":"\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\n\u003cli class=\"active\"\u003eDescription\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpecs\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMethod\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\n\u003cli class=\"active\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHAUT VOLUME... RÉSULTATS FIABLES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi vous avez besoin d'une solution d'infusion à froid simple, de haute qualité et à grand volume, que ce soit pour votre café, votre torréfacteur ou toute autre application commerciale, vous êtes au bon endroit. De plus, si vous buvez une quantité incroyable de café à la maison, cela devrait également couvrir tous vos besoins en caféine !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe modèle commercial Toddy est fabriqué aux États-Unis et utilise son processus breveté d'extraction à l'eau froide pour produire un extrait de café et de thé liquide infusé à froid qui offre un profil de saveur corsé et aromatique, se traduisant par un goût audacieux et super-doux. Infusez 2,2 kg de votre café préféré et vous devriez obtenir environ 8 litres de concentré de café, qui peut ensuite être décanté, via le robinet anti-goutte, prêt à préparer un nombre quelconque de délicieuses boissons à base de café. Il est également simple à utiliser : vous trouverez les instructions complètes sous l'onglet \"Méthode\". Oh, et il serait regrettable de ne pas mentionner qu'il est également excellent pour infuser du thé.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVolume de l'unité : 9,5 L (2,5 gal)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHauteur de l'unité : 46 cm (18 po)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLongueur de l'unité : 30,5 cm (12 po)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLargeur de l'unité : 30,5 cm (12 po)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoids de l'unité : 1,775 kg (4 lb)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCertifié NSF\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans BPA\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDes filtres supplémentaires sont disponibles par paquets de 50\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué aux États-Unis\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCe qui est inclus :\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRécipient d'infusion du modèle commercial\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCouvercle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eToddy® Lift (augmente le volume d'infusion à froid que vous obtenez de chaque lot)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEnsemble de robinet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKit de démarrage de filtre (2 filtres en papier et 2 filtres sans arbre)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wholesale.toddycafe.com\/downloads\/toddy_instructions_commercial_lift_v4-2019.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eModèle commercial Toddy® (avec élévateur) - Guide d'infusion\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eInsérez l'élévateur à café, pieds vers le bas, dans le récipient d'infusion commercial, en vous assurant que le robinet n'est pas obstrué.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInsérez un filtre commercial dans le récipient d'infusion, l'extrémité ouverte vers le haut. Le filtre reposera sur l'élévateur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVersez 2 kg (5 lb) de café moulu grossièrement dans le filtre.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVersez environ 11,2 L (14 quarts) d'eau froide dans le filtre ouvert, en vous assurant de saturer tout le marc de café.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAttachez le sac filtrant avec la ficelle incluse. La ficelle doit être attachée à environ 8 cm (3 po) du haut du sac filtrant. Laissez beaucoup d'espace pour que le café puisse bouger. Attacher le sac trop serré entraînera des poches sèches dans le marc et le concentré de café sera très faible.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCouvrez avec le couvercle et laissez infuser pendant 12 à 24 heures.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDrainez le concentré dans les carafes de stockage Toddy ou tout autre récipient de stockage approprié.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFermez le robinet et laissez le marc reposer 15 à 30 minutes supplémentaires.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDécantez le reste du concentré et réfrigérez.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlimination\/nettoyage : Retirez délicatement le filtre avec le marc du récipient d'infusion. \u003cem\u003eAttention : le filtre est fragile lorsqu'il est mouillé et peut se déchirer\u003c\/em\u003e. Composter ou jeter le filtre et le marc. Rincez l'élévateur à café et laissez-le sécher à l'air libre pour le réutiliser.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003ePour le thé, suivez les mêmes étapes que pour le café, mais utilisez 0,9 kg de thé. Infusez pendant 12 à 18 heures. Produit 7,6 L\/256 oz de concentré. Pour servir, nous recommandons de commencer par un rapport de 1 part de concentré de thé pour 6-7 parts d'eau, de lait ou de soja. Mélangez à votre goût, en rendant votre thé aussi fort ou aussi faible que vous le souhaitez. Servez chaud ou glacé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/hJQ3MtL-SSQ\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"display: none;\"\u003e todd coldbrew cold-brew toddycafe iced ice coffee cold brew cafe caffe high volume brew bomb ace X-60 X-45 bunn alto filtron espro CB1 cold pro yama cold wave\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Toddy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7468817350703,"sku":"TOD-CMLTCM","price":124.55,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/4689\/products\/toddy_commercial-model-lift.jpg?v=1658242595","url":"https:\/\/wholesale.eightouncecoffee.ca\/fr\/products\/toddy-commercial-brew-with-lift","provider":"Eight Ounce Coffee Wholesale","version":"1.0","type":"link"}