• Description
• Specs
• Method

• POUR LES PROFESSIONNELS DE LA DÉGUSTATION

  La précision et la commodité se rencontrent à chaque dégustation. La cuillère de dégustation longue KOGU est conçue avec soin et dispose d'un long manche qui vous permet de puiser et de savourer même dans les carafes profondes, assurant une expérience de dégustation fluide. Le bol de 10 ml (0,34 oz) comprend des marques de mesure pour des portions de 2,5 ml et 5 ml, vous aidant à perfectionner votre infusion avec précision. Que vous exploriez des notes de saveur subtiles ou que vous affiniez votre recette de café, cette cuillère est un outil essentiel pour tout connaisseur de café.

• • Dimensions: L192mm x W43mm (L7.56in x W1.69in)
  • Poids: 50g (1.76oz)
  • Le bol de la cuillère comprend des marques de mesure pour des portions de 2,5 ml et 5 ml
  • Matériau: Acier inoxydable 18-8
  • Lavable au lave-vaisselle
  • Fabriqué au Japon

• Qu'est-ce que le cupping? C'est une façon d'évaluer la qualité du café. Le cupping est privilégié par les professionnels du café car c'est un moyen facile de goûter plusieurs cafés à la fois. Mais tout le monde peut le faire!

  Si vous souhaitez faire du cupping à la maison, vous avez juste besoin d'un ou plusieurs cafés, d'une cuillère de cupping, et de quelques tasses de taille uniforme de 170 à 227 ml.

  Ajoutez 12 grammes de café moulu dans chaque tasse et versez de l'eau chaude directement sur le marc, en remplissant la tasse jusqu'au bord. Une croûte aromatique de marc de café se formera à la surface. Après quatre minutes, brisez les croûtes avec une cuillère de cupping. Ensuite, utilisez la cuillère de cupping pour tremper dans le café, que vous aspirez de la cuillère.

  Cela semble totalement bizarre, mais – oui, c'est totalement bizarre. Mais amusant! Si vous n'avez jamais fait de cupping auparavant, nous vous recommandons de consulter un article en ligne ou un tutoriel vidéo – heureusement, il y en a des tonnes! Il suffit de faire une recherche Google pour «comment faire du cupping de café».

felow fello fellow kettle fellow stag bonavita buono hario timemore bodum melior cosori diguo dualit felicita bonavita brewista bundle etmos karter

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• Specs
• Method

• POUR LES PROFESSIONNELS DE LA DÉGUSTATION

  La précision et la commodité se rencontrent à chaque dégustation. La cuillère de dégustation longue KOGU est conçue avec soin et dispose d'un long manche qui vous permet de puiser et de savourer même dans les carafes profondes, assurant une expérience de dégustation fluide. Le bol de 10 ml (0,34 oz) comprend des marques de mesure pour des portions de 2,5 ml et 5 ml, vous aidant à perfectionner votre infusion avec précision. Que vous exploriez des notes de saveur subtiles ou que vous affiniez votre recette de café, cette cuillère est un outil essentiel pour tout connaisseur de café.

• • Dimensions: L192mm x W43mm (L7.56in x W1.69in)
  • Poids: 50g (1.76oz)
  • Le bol de la cuillère comprend des marques de mesure pour des portions de 2,5 ml et 5 ml
  • Matériau: Acier inoxydable 18-8
  • Lavable au lave-vaisselle
  • Fabriqué au Japon

• Qu'est-ce que le cupping? C'est une façon d'évaluer la qualité du café. Le cupping est privilégié par les professionnels du café car c'est un moyen facile de goûter plusieurs cafés à la fois. Mais tout le monde peut le faire!

  Si vous souhaitez faire du cupping à la maison, vous avez juste besoin d'un ou plusieurs cafés, d'une cuillère de cupping, et de quelques tasses de taille uniforme de 170 à 227 ml.

  Ajoutez 12 grammes de café moulu dans chaque tasse et versez de l'eau chaude directement sur le marc, en remplissant la tasse jusqu'au bord. Une croûte aromatique de marc de café se formera à la surface. Après quatre minutes, brisez les croûtes avec une cuillère de cupping. Ensuite, utilisez la cuillère de cupping pour tremper dans le café, que vous aspirez de la cuillère.

  Cela semble totalement bizarre, mais – oui, c'est totalement bizarre. Mais amusant! Si vous n'avez jamais fait de cupping auparavant, nous vous recommandons de consulter un article en ligne ou un tutoriel vidéo – heureusement, il y en a des tonnes! Il suffit de faire une recherche Google pour «comment faire du cupping de café».

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