• Description
• Spécifications
• Méthode

• POUR LES PROFESSIONNELS DE LA DÉGUSTATION

  Les cuillères de dégustation supergood Spoony™ sont plus que de belles cuillères colorées, elles sont parfaites pour vous préparer à la dégustation de tous vos cafés fraîchement torréfiés.

  Non seulement elles ont une belle forme et sont agréables à tenir, mais elles sont aussi supergood !

  6 cuillères de dégustation supergood Spoony™ dans une seule couleur.

• • Lot de 6 cuillères
  • Disponible dans une gamme de couleurs
  • Poids (chaque cuillère) : 60g (2,1oz)
  • Longueur (chaque cuillère) : 160mm (6,3in)
  • Largeur (chaque cuillère) : 60mm (2,4in)
  • Matériau : Acier inoxydable SUS304 (norme JIS japonaise)

• Qu'est-ce que le cupping ? C'est une façon d'évaluer la qualité du café. Le cupping est apprécié des professionnels du café car c'est un moyen facile de goûter plusieurs cafés à la fois. Mais tout le monde peut le faire !

  Si vous souhaitez faire du cupping à la maison, il vous suffit d'un ou plusieurs cafés, d'une cuillère de dégustation et de quelques tasses de taille uniforme de 6 à 8 oz.

  Ajoutez 12 grammes de café moulu dans chaque tasse et versez de l'eau chaude directement sur le marc, en remplissant la tasse jusqu'au bord. Une croûte aromatique de marc de café se formera à la surface. Après quatre minutes, brisez les croûtes avec une cuillère de dégustation. Ensuite, utilisez la cuillère de dégustation pour prélever du café, que vous sirotez à la cuillère.

  Cela semble totalement bizarre, mais oui, c'est totalement bizarre. Mais amusant ! Si vous n'avez jamais fait de cupping auparavant, nous vous recommandons de consulter un article en ligne ou un tutoriel vidéo - heureusement, il y en a des tonnes ! Il suffit de faire une recherche Google pour "comment faire du cupping de café".

cupping café dégustation connaissance préparation expert motta kasuya équipement espresso brewista amovee watchget hiware

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• Spécifications
• Méthode

• POUR LES PROFESSIONNELS DE LA DÉGUSTATION

  Les cuillères de dégustation supergood Spoony™ sont plus que de belles cuillères colorées, elles sont parfaites pour vous préparer à la dégustation de tous vos cafés fraîchement torréfiés.

  Non seulement elles ont une belle forme et sont agréables à tenir, mais elles sont aussi supergood !

  6 cuillères de dégustation supergood Spoony™ dans une seule couleur.

• • Lot de 6 cuillères
  • Disponible dans une gamme de couleurs
  • Poids (chaque cuillère) : 60g (2,1oz)
  • Longueur (chaque cuillère) : 160mm (6,3in)
  • Largeur (chaque cuillère) : 60mm (2,4in)
  • Matériau : Acier inoxydable SUS304 (norme JIS japonaise)

• Qu'est-ce que le cupping ? C'est une façon d'évaluer la qualité du café. Le cupping est apprécié des professionnels du café car c'est un moyen facile de goûter plusieurs cafés à la fois. Mais tout le monde peut le faire !

  Si vous souhaitez faire du cupping à la maison, il vous suffit d'un ou plusieurs cafés, d'une cuillère de dégustation et de quelques tasses de taille uniforme de 6 à 8 oz.

  Ajoutez 12 grammes de café moulu dans chaque tasse et versez de l'eau chaude directement sur le marc, en remplissant la tasse jusqu'au bord. Une croûte aromatique de marc de café se formera à la surface. Après quatre minutes, brisez les croûtes avec une cuillère de dégustation. Ensuite, utilisez la cuillère de dégustation pour prélever du café, que vous sirotez à la cuillère.

  Cela semble totalement bizarre, mais oui, c'est totalement bizarre. Mais amusant ! Si vous n'avez jamais fait de cupping auparavant, nous vous recommandons de consulter un article en ligne ou un tutoriel vidéo - heureusement, il y en a des tonnes ! Il suffit de faire une recherche Google pour "comment faire du cupping de café".

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