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Goutteur HARIO V60-01 Alpha Series (Céramique)

Par HARIO
SKU: ADC-01-B
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Goutteur HARIO V60-01 Alpha Series (Céramique)

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  • Description
  • Spécifications
  • Méthode
  • INFUSION PAR VERSEMENT DE CAFÉ MOULU

    Découvrez le dripper en céramique Alpha Series V60-01, une interprétation poids lourd du dripper intemporel de HARIO.

    Célébré par la communauté du café depuis 2005, le V60 utilise les principes les plus simples de l'infusion manuelle - verser de l'eau chaude directement sur un lit de café - pour obtenir des saveurs entièrement développées et nuancées dans chaque tasse.

    Le HARIO Alpha V60-01 est fabriqué avec des parois épaisses, un matériau céramique de haute qualité et une finition avec une glaçure noire attrayante. Conçu pour la beauté et l'efficacité, ses parois intérieures sont marquées de douze canaux espacés de manière égale, guidant le flux d'eau vers le bas tout en maintenant le filtre en papier adhéré au dripper.

    Le résultat ? Le lit de café est extrait uniformément, favorisant des saveurs équilibrées et des composés aromatiques plus détectables. En bref, un café de meilleur goût.

    • La forme conique HARIO V60 permet un écoulement constant et descendant de l'eau.
    • La céramique durable et résistante à la chaleur peut supporter des différences de température allant jusqu'à 120°C (248°F).
    • La capacité de 1 à 2 tasses est idéale pour des portions individuelles.
    • La glaçure obsidienne unique ajoute une esthétique saisissante et élégante à votre rituel d'infusion.
    • Fabriqué par HARIO Taiwan dans le but d'innover et d'améliorer les équipements de café traditionnels.
    • Matériau : Céramique
    • Compatible avec les filtres en papier HARIO V60-01 (vendus séparément)
    • Capacité : 1-2 tasses
    • Dimensions : ⌀95mm x L119mm x P100mm x H82mm (⌀3.74in x L4.68in x P3.94in x H3.23in)
    • Fabriqué à Taïwan
  • Utilisez le dripper HARIO Alpha Series V60-01 pour infuser un café parfaitement équilibré et délicieusement complexe.

    1. Faites bouillir l'eau à environ 90°C (194°F), ou à votre température préférée.
    2. Mouillez le filtre en papier HARIO V60-01 à l'intérieur du dripper pour éliminer le goût du papier.
    3. Pesez un rapport de 1:16 entre le café moulu et l'eau (c'est-à-dire 12,5 g de café pour 200 g d'eau). Ajustez le rapport si nécessaire.
    4. Ajoutez 2 à 3 fois la quantité d'eau chaude par rapport au poids du café. C'est votre cycle d'épanouissement, qui dure 30 à 45 secondes.
    5. Ajoutez l'eau chaude restante par intermittence. Le temps variera en fonction de votre recette. Généralement, cela se situe entre 1:15 et 1:30 minutes, avec un temps d'infusion total de 3 à 4 minutes.

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