• Description
• Spécifications
• Méthode

• CONCEPTION PRÉCISE... EXTRACTION PROFESSIONNELLE

  Si vous souhaitez améliorer votre technique de café manuel, ou si vous connaissez quelqu'un qui le souhaite, alors le kit de cafetière TIMEMORE Crystal Eye pourrait être la solution parfaite. Ce kit emballé d'un excellent rapport qualité-prix contient tout ce dont vous avez besoin pour commencer à produire un café à filtre parfait à la maison et comprend un égouttoir en verre Crystal Eye et une carafe en verre assortie. La conception unique de l'égouttoir facilite une meilleure extraction tout en observant la préparation de votre café, et les lignes épurées et le verre clair de la carafe mettront en valeur votre café fraîchement préparé.

• • Disponible en deux tailles :
    • Égouttoir 01 / Carafe 360 ml (12 oz)
    • Égouttoir 02 / Carafe 600 ml (20 oz)
  • Matériaux : PCTG, verre borosilicaté de haute qualité, silicone
  • Compatible avec les filtres V60-01

• Recette pour l'égouttoir Crystal Eye :

  1. Allumez la bouilloire. Réglez-la à 92°C (198°F)
  2. Pesez 15g de café
  3. Moudrez le café entre 20 et 25 sur le Baratza Encore
  4. Pré-humidifiez le filtre et préchauffez la carafe en verre
  5. Jetez l'eau de préchauffage de la carafe
  6. Ajoutez le café moulu au filtre. Agitez doucement pour niveler le lit de café
  7. Démarrez le minuteur
  8. Versez 50g d'eau pour la pré-infusion. Agitez doucement pendant 5-10 secondes
  9. Lorsque le minuteur atteint 45 secondes, continuez à verser en un mouvement circulaire contrôlé
  10. Arrêtez de verser lorsque la balance indique 245g
  11. Mélangez doucement autour du bord de l'égouttoir. Attendez que l'eau se soit complètement écoulée
  12. Dégustez !

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• Description
• Spécifications
• Méthode

• CONCEPTION PRÉCISE... EXTRACTION PROFESSIONNELLE

  Si vous souhaitez améliorer votre technique de café manuel, ou si vous connaissez quelqu'un qui le souhaite, alors le kit de cafetière TIMEMORE Crystal Eye pourrait être la solution parfaite. Ce kit emballé d'un excellent rapport qualité-prix contient tout ce dont vous avez besoin pour commencer à produire un café à filtre parfait à la maison et comprend un égouttoir en verre Crystal Eye et une carafe en verre assortie. La conception unique de l'égouttoir facilite une meilleure extraction tout en observant la préparation de votre café, et les lignes épurées et le verre clair de la carafe mettront en valeur votre café fraîchement préparé.

• • Disponible en deux tailles :
    • Égouttoir 01 / Carafe 360 ml (12 oz)
    • Égouttoir 02 / Carafe 600 ml (20 oz)
  • Matériaux : PCTG, verre borosilicaté de haute qualité, silicone
  • Compatible avec les filtres V60-01

• Recette pour l'égouttoir Crystal Eye :

  1. Allumez la bouilloire. Réglez-la à 92°C (198°F)
  2. Pesez 15g de café
  3. Moudrez le café entre 20 et 25 sur le Baratza Encore
  4. Pré-humidifiez le filtre et préchauffez la carafe en verre
  5. Jetez l'eau de préchauffage de la carafe
  6. Ajoutez le café moulu au filtre. Agitez doucement pour niveler le lit de café
  7. Démarrez le minuteur
  8. Versez 50g d'eau pour la pré-infusion. Agitez doucement pendant 5-10 secondes
  9. Lorsque le minuteur atteint 45 secondes, continuez à verser en un mouvement circulaire contrôlé
  10. Arrêtez de verser lorsque la balance indique 245g
  11. Mélangez doucement autour du bord de l'égouttoir. Attendez que l'eau se soit complètement écoulée
  12. Dégustez !

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