COLONNA - Espresso de la fondation
Notes de dégustation : Douceur de fruits rouges, zeste d'agrumes, finale longue et noisettée.
Une tasse soyeuse et équilibrée produite par de petits exploitants agricoles dans la province de San Ignacio, à Cajamarca, au Pérou. Issu de cerises Catimor, Typica et Pache méticuleusement triées à la main, ce lot subit une fermentation de 20 à 30 heures et un séchage doux à l'ombre pour en souligner le caractère raffiné.
- Quantité : 10 capsules
- Origine : Pérou
- Type d'origine : Pure Origine
- Région : Cajamarca
- Producteur : Petits exploitants
- Méthode d'infusion : Espresso
- Procédé : Lavé
- Caféine : Caféiné
- Niveau de torréfaction : Moyenne
- Variété : Catimor/Typica/Pache
Notes de dégustation : Douceur de fruits rouges, zeste d'agrumes, finale longue et noisettée.
Une tasse soyeuse et équilibrée produite par de petits exploitants agricoles dans la province de San Ignacio, à Cajamarca, au Pérou. Issu de cerises Catimor, Typica et Pache méticuleusement triées à la main, ce lot subit une fermentation de 20 à 30 heures et un séchage doux à l'ombre pour en souligner le caractère raffiné.
- Quantité : 10 capsules
- Origine : Pérou
- Type d'origine : Pure Origine
- Région : Cajamarca
- Producteur : Petits exploitants
- Méthode d'infusion : Espresso
- Procédé : Lavé
- Caféine : Caféiné
- Niveau de torréfaction : Moyenne
- Variété : Catimor/Typica/Pache
Laits et sirops non laitiers
Sauce Café Chocolat Blanc HOLLANDER (1892ml/64oz)
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Boisson à l'avoine PACIFIC Barista Series™ (Original)
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Sauce Café au Chocolat Blanc HOLLANDER (443 ml/14 oz)
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Notes de dégustation : Douceur de fruits rouges, zeste d'agrumes, finale longue et noisettée.
Une tasse soyeuse et équilibrée produite par de petits exploitants agricoles dans la province de San Ignacio, à Cajamarca, au Pérou. Issu de cerises Catimor, Typica et Pache méticuleusement triées à la main, ce lot subit une fermentation de 20 à 30 heures et un séchage doux à l'ombre pour en souligner le caractère raffiné.
- Quantité : 10 capsules
- Origine : Pérou
- Type d'origine : Pure Origine
- Région : Cajamarca
- Producteur : Petits exploitants
- Méthode d'infusion : Espresso
- Procédé : Lavé
- Caféine : Caféiné
- Niveau de torréfaction : Moyenne
- Variété : Catimor/Typica/Pache
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Une tasse soyeuse et équilibrée produite par de petits exploitants agricoles dans la province de San Ignacio, à Cajamarca, au Pérou. Issu de cerises Catimor, Typica et Pache méticuleusement triées à la main, ce lot subit une fermentation de 20 à 30 heures et un séchage doux à l'ombre pour en souligner le caractère raffiné.
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- Type d'origine : Pure Origine
- Région : Cajamarca
- Producteur : Petits exploitants
- Méthode d'infusion : Espresso
- Procédé : Lavé
- Caféine : Caféiné
- Niveau de torréfaction : Moyenne
- Variété : Catimor/Typica/Pache
Notes de dégustation : Douceur de fruits rouges, zeste d'agrumes, finale longue et noisettée.
Une tasse soyeuse et équilibrée produite par de petits exploitants agricoles dans la province de San Ignacio, à Cajamarca, au Pérou. Issu de cerises Catimor, Typica et Pache méticuleusement triées à la main, ce lot subit une fermentation de 20 à 30 heures et un séchage doux à l'ombre pour en souligner le caractère raffiné.
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- Origine : Pérou
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- Caféine : Caféiné
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Sauce Café Chocolat Blanc HOLLANDER (1892ml/64oz)
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Avis
Fantastic coffee, not too strong, yet filled with flavour.
This is a HUGE step up from nesspreso capsules. the quality is first rate and i don't see the problems the other reviewer has with flow rate etc. This is a top notch coffee roaster from Europe and the coffee is delicious each and every time. Kudos to Colonna for making these capsules.
They taste good - certainly at least a couple steps above the first-party Nespresso capsules - and are well priced for the quality. However, my issue with these capsules is that the coffee just sort of dribbles out of the nozzle of the Nespresso machine, like there is some kind of flow problem due to the design/construction of the capsule. The yield is affected by this, which makes it hard to get the consistent 25 millilitre volume regardless of machine calibration. Sometimes, if very little comes out, I just press the button again to get a drinkable amount of coffee, even if it is not technically the correct amount.