• Description
• Spécifications
• Méthode

• UN GRAND CAFÉ MÉRITE UNE GRANDE EAU

  La saveur de votre eau a un impact direct sur la saveur de votre café. La saveur de l'eau est déterminée par les minéraux et autres matières présentes. La teneur de votre eau du robinet dépend en grande partie de l'endroit où vous vivez et de la façon dont l'eau a été traitée. Si vous vivez près d'un océan, votre eau peut avoir une légère odeur de soufre due à la présence de microbes producteurs de soufre. L'eau provenant des lacs peut avoir un goût terreux dû aux matières végétales résiduelles, et ainsi de suite. L'idée clé est que toutes les saveurs indésirables de votre eau avant de préparer votre café seront toujours là une fois que vous l'aurez préparé. Commencer avec de l'eau distillée ou osmosée est le meilleur moyen de vous assurer que vous partez d'une base propre lorsque vous préparez du café.

  Le magnésium est la source de dureté préférée pour les torréfactions moyennes et est excellent pour augmenter le corps et la sensation en bouche du café tout en ajoutant de la complexité de saveur. Le magnésium est un ingrédient dans les recettes de Lotus Water ainsi que dans de nombreuses recommandations d'eau de torréfacteur.

• • Concentré de Chlorure de Magnésium 59ml (2oz)
  • Comprend un compte-gouttes
  • Ingrédients - Eau distillée et Chlorure de Magnésium
  • 1 goutte de concentré dans 450 mL d'eau ajoute 10 ppm (en CaCO3) de dureté magnésienne
  • Peut minéraliser jusqu'à 25 gallons (95 litres) d'eau (en supposant une dureté cible SCA de 70 ppm) avec de la dureté magnésienne

minéraux spéciaux printemps chimie naturelle équilibre du pH saveur troisièmew

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• UN GRAND CAFÉ MÉRITE UNE GRANDE EAU

  La saveur de votre eau a un impact direct sur la saveur de votre café. La saveur de l'eau est déterminée par les minéraux et autres matières présentes. La teneur de votre eau du robinet dépend en grande partie de l'endroit où vous vivez et de la façon dont l'eau a été traitée. Si vous vivez près d'un océan, votre eau peut avoir une légère odeur de soufre due à la présence de microbes producteurs de soufre. L'eau provenant des lacs peut avoir un goût terreux dû aux matières végétales résiduelles, et ainsi de suite. L'idée clé est que toutes les saveurs indésirables de votre eau avant de préparer votre café seront toujours là une fois que vous l'aurez préparé. Commencer avec de l'eau distillée ou osmosée est le meilleur moyen de vous assurer que vous partez d'une base propre lorsque vous préparez du café.

  Le magnésium est la source de dureté préférée pour les torréfactions moyennes et est excellent pour augmenter le corps et la sensation en bouche du café tout en ajoutant de la complexité de saveur. Le magnésium est un ingrédient dans les recettes de Lotus Water ainsi que dans de nombreuses recommandations d'eau de torréfacteur.

• • Concentré de Chlorure de Magnésium 59ml (2oz)
  • Comprend un compte-gouttes
  • Ingrédients - Eau distillée et Chlorure de Magnésium
  • 1 goutte de concentré dans 450 mL d'eau ajoute 10 ppm (en CaCO3) de dureté magnésienne
  • Peut minéraliser jusqu'à 25 gallons (95 litres) d'eau (en supposant une dureté cible SCA de 70 ppm) avec de la dureté magnésienne

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