BOOST DE PERCOLATION HYBRIDE

Le SIBARIST Booster 22 est une méthode révolutionnaire de préparation du café. C'est un outil permettant d'augmenter la force d'extraction et le débit d'écoulement de vos préparations en utilisant des V60 et les filtres hybrides B3 de SIBARIST.

Depuis la découverte de la forme optimale du papier conique/plat hybride, l'ajout du disque en maille faisait partie de la combinaison – la maille ajoute les points de contact et le débit dont vous avez besoin au fond de l'infuseur conique. La rigidité du papier et l'ajout de la maille signifient que vous avez plus de points de contact et un débit plus uniforme à travers tout le papier, et la conception hybride cône/plat vous offre un goût totalement nouveau par rapport aux infusions coniques traditionnelles.

Le combo a été développé en collaboration avec Matt Winton (Champion du Monde de la Brewers Cup 2021) et est désormais sa configuration préférée pour obtenir les meilleures extractions jamais réalisées.

À propos du Booster 22, Matt Winton.

"Pendant les tests de ces papiers et combos, j'avais mon standard de préparation précédent que je pensais être le meilleur que je pouvais trouver, et chaque fois que je le testais contre le combo B3 + disque de 22mm, je choisissais toujours le B3 et l'infusion avec le disque en maille. C'était plus riche, plus doux et plus clair - du chaud au froid. J'aimerais avoir eu cela lorsque je concourais pour améliorer encore plus mes infusions sur scène."

BOOST DE PERCOLATION HYBRIDE

Le SIBARIST Booster 22 est une méthode révolutionnaire de préparation du café. C'est un outil permettant d'augmenter la force d'extraction et le débit d'écoulement de vos préparations en utilisant des V60 et les filtres hybrides B3 de SIBARIST.

Depuis la découverte de la forme optimale du papier conique/plat hybride, l'ajout du disque en maille faisait partie de la combinaison – la maille ajoute les points de contact et le débit dont vous avez besoin au fond de l'infuseur conique. La rigidité du papier et l'ajout de la maille signifient que vous avez plus de points de contact et un débit plus uniforme à travers tout le papier, et la conception hybride cône/plat vous offre un goût totalement nouveau par rapport aux infusions coniques traditionnelles.

Le combo a été développé en collaboration avec Matt Winton (Champion du Monde de la Brewers Cup 2021) et est désormais sa configuration préférée pour obtenir les meilleures extractions jamais réalisées.

À propos du Booster 22, Matt Winton.

"Pendant les tests de ces papiers et combos, j'avais mon standard de préparation précédent que je pensais être le meilleur que je pouvais trouver, et chaque fois que je le testais contre le combo B3 + disque de 22mm, je choisissais toujours le B3 et l'infusion avec le disque en maille. C'était plus riche, plus doux et plus clair - du chaud au froid. J'aimerais avoir eu cela lorsque je concourais pour améliorer encore plus mes infusions sur scène."