CÔNE D'APPOINT SIBARIST
- Description
- Spécifications
- Méthode
-
AMÉLIOREZ VOTRE FAÇON DE PRÉPARER LE CAFÉ
Améliorez votre expérience de café avec le SIBARIST BOOSTER CONE, un outil révolutionnaire conçu pour améliorer la force d'extraction et optimiser le débit dans vos infusions avec dripper conique.
Placé de manière transparente entre votre filtre et votre dripper, le BOOSTER CONE augmente les points de contact sous le lit de café – là où cela compte le plus. Cela assure :
- Des vitesses d'égouttement plus rapides pour des extractions plus douces
- Un potentiel d'extraction plus élevé sans risque de canalisation
- Des tasses plus douces, plus riches et plus équilibrées – même avec des moutures plus fines
- Zéro amertume ou sécheresse, même à des rendements d'extraction élevés
- Pas besoin d'un nouveau dripper – améliorez simplement vos infusions !
Conçu pour la Perfection
Développé avec le champion de café Matt Winton sur plus d'un an de tests rigoureux, le BOOSTER CONE est conçu avec des tailles de trous, un diamètre et un matériau optimisés pour offrir une uniformité de débit maximale et une extraction améliorée – à chaque fois.Libérez tout le potentiel de vos infusions avec le BOOSTER CONE !
-
- Convient aux drippers coniques à 60° (comme le HARIO V60) en combinaison avec des filtres coniques
- Matériau : Acier inoxydable AISI 304 avec placage or de qualité alimentaire
- Emballage en papier certifié FSC durable
-
COMMENT INFUSER AVEC LE BOOSTER
- Lavez avec du savon et de l'eau chaude avant la première utilisation.
- Placez le BOOSTER au fond de votre dripper conique.
- Insérez un filtre à café et rincez abondamment.
- Ajoutez le café et infusez comme d'habitude.
- Profitez d'une extraction améliorée et d'une meilleure tasse.
COMMENT NETTOYER
- Laissez l'équipement d'infusion refroidir à température ambiante.
- Retirez le filtre et le BOOSTER de votre dripper. Assurez-vous d'avoir le BOOSTER, il pourrait être au fond du dripper ou collé au filtre en papier.
- Rincez-le à l'eau chaude.
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Développé avec le champion de café Matt Winton sur plus d'un an de tests rigoureux, le BOOSTER CONE est conçu avec des tailles de trous, un diamètre et un matériau optimisés pour offrir une uniformité de débit maximale et une extraction améliorée – à chaque fois.Libérez tout le potentiel de vos infusions avec le BOOSTER CONE !
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COMMENT INFUSER AVEC LE BOOSTER
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Laits et sirops non laitiers
SAY WHEN Concentré de Chai Authentique Biologique
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MILKADAMIA Boisson de macadamia barista sans sucre
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Boisson de soja PACIFIC Barista Series™
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Sauce Café Chocolat Blanc HOLLANDER (1892ml/64oz)
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COMMENT INFUSER AVEC LE BOOSTER
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This year I started brewing 12.5g, down from 18-20g. I tried everything but couldn't quite match the cup quality of the larger dose. I found I was getting over-extracted bitterness before I had a good extraction level, meaning the cup didn't quite pop. The premise of the boosters is that flow through the filter only happens where the brewer touches the filter. Assuming this is true (it stands up to my testing), this explains the issues I was having. For smaller doses, a significant portion of the bed lies below the brewer where there is no contact and therefore no flow. This leads to uneven extraction and the 'over-extracted before well extracted' behaviour. The cone booster completely fixed this for me. I actually had to make some changes to reduce extraction since the cup was too boomy when using my old technique with the booster.
I'm not convinced it'll make much of a difference for bigger cup, where less of the bed is being bypassed at the bottom. But for smaller doses I think it is worth the high price.
This makes my coffee extraction smoother and gives the flavor a more comfortable, well-rounded feel. So far, I’m satisfied with it.
The holes are consistent and the build is nice. Experimenting on it.