FILTRE À CAFÉ HAUTE PERFORMANCE POUR INFUSION PAR IMMERSION, À PRESSION ET POUR CAFÉTlÈRES ITALIENNES

Le DISC 63 est un filtre à café circulaire de ⌀63mm (2.48in) conçu avec les technologies de filtre à café de spécialité SIBARIST FAST et B3, le rendant idéal pour les infuseurs par immersion, les cafetières à piston et les cafetières italiennes.

Infusion Améliorée avec la Technologie FAST
La technologie FAST offre une filtration à haute perméabilité, permettant un débit plus élevé et des extractions plus rapides. L'avantage clé est le contrôle total du débit lors du pressage, permettant d'expérimenter des moutures ultra-fines et de nouvelles techniques d'infusion. Cela se traduit par des extractions élevées, des tasses corsées mais propres, et la sensation en bouche soyeuse caractéristique de la filtration FAST.

Tasses Équilibrées et Propres avec la Technologie B3
Le filtre B3 présente une épaisseur de matériau unique et une faible porosité, améliorant la douceur et la clarté de votre tasse. Développée en collaboration avec Matt Winton (Champion du Monde de la Brewers Cup 2021) sur plus d'un an de prototypage, cette technologie aide à atteindre l'équilibre parfait du café.

Optimisé pour les Cafetières Italiennes
Le DISC 63 est également une excellente amélioration pour les cafetières italiennes (3-6 tasses), offrant des tasses plus propres sans sédiments, un meilleur rendement du marc de café et des extractions uniformes. Il améliore la dynamique du flux, permettant des extractions plus élevées tout en maintenant le profil de mouture souhaité.

SIBARIST consacre le même soin et la même attention au filtre qu'à l'obtention d'un café exceptionnel. Une attention particulière est portée aux détails tout au long de la chaîne d'approvisionnement, de l'origine de la matière première sur les domaines et plantations à sa transformation et fabrication locales à Barcelone, en Espagne. Cela reflète les valeurs et les normes qui caractérisent le Café de Spécialité en privilégiant la qualité plutôt que la quantité. L'ensemble du processus de fabrication des filtres se reflète dans la tasse, sous forme de possibilités, d'irrégularités, d'arômes et de saveurs.

FILTRE À CAFÉ HAUTE PERFORMANCE POUR INFUSION PAR IMMERSION, À PRESSION ET POUR CAFÉTlÈRES ITALIENNES

Le DISC 63 est un filtre à café circulaire de ⌀63mm (2.48in) conçu avec les technologies de filtre à café de spécialité SIBARIST FAST et B3, le rendant idéal pour les infuseurs par immersion, les cafetières à piston et les cafetières italiennes.

Infusion Améliorée avec la Technologie FAST
La technologie FAST offre une filtration à haute perméabilité, permettant un débit plus élevé et des extractions plus rapides. L'avantage clé est le contrôle total du débit lors du pressage, permettant d'expérimenter des moutures ultra-fines et de nouvelles techniques d'infusion. Cela se traduit par des extractions élevées, des tasses corsées mais propres, et la sensation en bouche soyeuse caractéristique de la filtration FAST.

Tasses Équilibrées et Propres avec la Technologie B3
Le filtre B3 présente une épaisseur de matériau unique et une faible porosité, améliorant la douceur et la clarté de votre tasse. Développée en collaboration avec Matt Winton (Champion du Monde de la Brewers Cup 2021) sur plus d'un an de prototypage, cette technologie aide à atteindre l'équilibre parfait du café.

Optimisé pour les Cafetières Italiennes
Le DISC 63 est également une excellente amélioration pour les cafetières italiennes (3-6 tasses), offrant des tasses plus propres sans sédiments, un meilleur rendement du marc de café et des extractions uniformes. Il améliore la dynamique du flux, permettant des extractions plus élevées tout en maintenant le profil de mouture souhaité.

SIBARIST consacre le même soin et la même attention au filtre qu'à l'obtention d'un café exceptionnel. Une attention particulière est portée aux détails tout au long de la chaîne d'approvisionnement, de l'origine de la matière première sur les domaines et plantations à sa transformation et fabrication locales à Barcelone, en Espagne. Cela reflète les valeurs et les normes qui caractérisent le Café de Spécialité en privilégiant la qualité plutôt que la quantité. L'ensemble du processus de fabrication des filtres se reflète dans la tasse, sous forme de possibilités, d'irrégularités, d'arômes et de saveurs.